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巧去栗子皮
健康導讀:栗子殼是許多朋友吃栗子的時候最大的煩惱,為什麼美味的食物偏偏就那麼難以品嚐呢?今天小編教你五個小妙招,讓你巧去栗子皮不費力,飲食小妙招:巧取栗子皮
熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。 5分鐘後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。
冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
日光曝曬法:將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期保存。
筷子攪拌法:先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 感謝分享~
我也很喜歡吃栗子
不用工具真的好難撥
這些方法我再來試試:D 我也很愛吃栗子
有空就會買外面炒好的回家慢慢吃
剝殼就算有工具技術不好還是撥的零零裂裂的qq
剛好看到這些小妙招下次買時在家試試看
謝謝 怎麼去除栗子皮啊,大家都知道啊
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